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碱性食物要多吃,滋补又养胃,我家2天吃一次,家人抵抗力都很好

原标题:碱性食物要多吃,滋补又养胃,我家2天吃一次,家人抵抗力都很好

说起花菜大家肯定不会陌生,是十字花科的蔬菜,是甘蓝的变种,有白色和蓝色两种,现在的种植技术很高,基本上常年都能看到它的身影,口感脆嫩,味道鲜美受到了大家的喜爱,它还是碱性的食材,常吃对身体很好。

碱性食物多吃能保持体内的酸碱平衡,还滋补养胃,对身体有很大的好处,尤其对女性来说,常吃皮肤有很大的改善,气色也会好很多,花菜中还含有丰富的维生素K,比如皮肤经常受到碰撞就容易青紫的情况下,多吃些花菜可以缓解。

在秋季可以多吃点花菜,可以提高身体的免疫力,我家2天吃一次,家人抵抗力都很好,下面哈妹分享一道虾仁炒花菜的食谱给大家,喜欢的朋友千万别错过。

茄汁花菜

配料:

西红柿1个、花菜1个、盐适量、糖1勺、食用油适量、高汤/清水2汤匙

烹饪步骤:

1.主要食材。

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2.花菜去掉老皮、切成小朵,加入适量清水和1小勺盐浸泡几分钟后洗净备用。

3.西红柿去皮切成1.5厘米见方的小块。

4.锅内注入适量清水、水开后放1小勺盐放入洗净的花菜,继续大火冲开断生捞出。

5.锅内放入适量的油,中火下西红柿丁炒翻沙,边炒边用铲子轻轻压一压,放入1勺白糖和2大汤匙高汤(高汤可以用骨汤、鸡汤等代替没有时清水亦可)。

6.倒入汆过的花菜。

7.翻炒均匀并调入适量的盐即可。

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